长豆角炒肉丝的家常做法

1、准备好食材，长豆角和猪瘦肉。

2、豆角摘洗干净，用刀切成小段。

3、猪肉切成细丝，葱姜蒜切碎，准备好八角一粒。

4、锅中放油烧热，放入八角姜爆香，倒入肉丝炒至，放入生抽和葱炒匀。

5、肉丝炒熟倒入豆角段翻炒。

6、豆角炒至过程时间久，加入少许温水预防炒糊。

7、炒至豆角变色，放入适量盐，耗油。撒入少许蒜沫和鸡精炒匀关火。

8、美味家常豆角炒肉就做好了。