家常菜之肉末蒸豆干的做法

1、豆干洗净后切成薄片。

2、肉末中放入1小勺料酒拌匀，榨菜切碎。

3、油锅烧热，肉末放入大火翻炒。

4、翻炒均匀后，依次加入1小勺蚝油和生抽。

5、再加入榨菜碎，翻炒均匀。

6、豆干片摆放在盘中，把炒好的榨菜肉末放在上面，然后放入蒸锅中。

7、烧开后转中小火7-8分钟，取出，撒上一些葱花，就可以上桌了。