青椒炒肉的做法

1、首先，将青椒清洗干净，去蒂，切块（这里小编用的是菜椒，喜欢吃辣的朋友可以选辣一点的），放置一边备用。

2、将五花肉洗净切块，大葱洗净切段，放置碗中备用。

3、起锅，烘干水分，放入适量的食用油，将葱花下入锅中，烹出香味，然后将肉片放入锅中煸炒至半熟

4、将事先准备好的青椒放入锅中翻炒均匀、放入适量的食盐，少许的生抽，十三香调味，翻炒均匀

5、然后再炒上五分钟左右，让青椒入了味，出锅即可，喜欢吃生一点的朋友以自己的口味为准，来掌握出锅火候。

6、好了，一道美味的青椒炒肉就做好了，你学会了吗？