美味的鳗鱼蔬菜饼

1、将谁烧开，把香菇放进去焯一下，去掉异味。

2、取出香菇后，放入西兰花用水煮一下。

3、将鳗鱼清洗干净，切成沫，将西兰花、香菇、红萝卜切成沫。

4、将西兰花、鳗鱼、香菇、红萝卜和蛋黄搅拌在一起，放入盐巴一起搅拌。

5、倒入面粉，在加入适当清水，搅拌成糊状。

6、在容器里面涂抹一点油，往容器里面倒入之前做好的鳗鱼糊。

7、用保鲜膜封号，在上面用牙签插几个洞，放入蒸锅里面蒸。

8、蒸好后，拿取来切成小块就可以吃了。