红烧牛肉面的做法

 时间:2024-10-12 05:52:23

1、牛肉切小块,清水浸泡,泡大约5个小时,每个小时换一下水。这里我没有泡这么久,就泡了两个小时,感觉也行的。

红烧牛肉面的做法

3、准备配料,洋葱切丁,各种配料集合好备用。我没有小茴香就没有用,估计用上味道会更好。

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5、取一大锅,热锅冷油,加入除了香葱之外的所有配料,炒出香味。

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7、倒入适量的水,大约是锅子的2/3满的样子,大火加热至沸腾,转小火,炖上2个小时左右,炖好的牛肉汤加适量的盐调味。

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