臭牡丹根排骨汤怎么做

1、准备300g臭牡丹根

2、把臭牡丹根清洗干净

3、排骨买回来不用焯水，水泡洗一下排骨沥干

4、不用放任何调料，尽量排骨里不要带肥肉，主要是喝汤，油也越少越好

5、大火炖开，小火炖60分钟，中途添水2次（添水小让汤先翻滚再小火）

6、我用的排骨，因为家里有喜欢吃排骨的，放心，肉只会有一点点药味，都能接受，主要是喝汤！ 汤尽量避开油舀出来，需要多少盐按自己口味放～