青辣椒的腌制方法

 时间:2024-11-11 14:54:24

1、将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。   

2、将花生油烧开,加入花椒爆香,后倒入酱油,白糖,盐,再烧开凉透。

3、再加入白酒,味精,生姜,大蒜,香油。

4、入坛密封30天后即成。(想吃的话其实三四天后即可食用)

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