绝对不能错过的糖醋鱼

 时间:2026-02-15 07:51:52

1、1.鱼洗净,去鳞片、内脏后,以腌料腌约20分钟,再均匀沾裹地瓜粉备用。

2、2.洋葱去皮切片;青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片,备用。

3、3.起油锅,油热至180℃,放入作法1的鲜鱼,以小火炸至两面呈金黄色后捞起,沥油备用。

4、4.作法3锅中留少许油,爆香葱段、蒜末,加入所有调味料及作法2的煮沸关火。

5、5.将作法3的鲜鱼加入拌匀即可。

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