清热解毒苦瓜煎蛋

1、葱，苦瓜切沫。

2、蛋打到碗里，葱苦瓜放一起。

3、加盐，味精搅匀，一个方向搅。

4、点火，锅里加油，一定要小火。油6分热。

5、蛋液倒入锅中，看见起泡，用勺子抹平。等待蛋液凝固。

6、用勺子将蛋翻个，2.3分钟后菜就好了。

7、在快出锅前，前后抖动锅防止粘锅！装盒ok。