如何制作好吃的烧猪蹄？

1、我们将猪脚冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净，再控水备用

2、锅中烧油，油热下入大料，姜，干辣椒适量，花椒，辣妹子辣酱和豆瓣酱，炒出香味

3、再放入猪脚翻炒一下，加入没过食材的清水，放入冰糖，盐，大火烧开

4、煮开后转小火炖一小时，最后大火收汁即可开吃啦