腐竹烧肉的做法步骤

1、准备好食材

2、腐竹提前泡发

3、起锅烧油，小火

4、下五花肉煸香（五花肉提前切成稍厚的片）

5、下冰糖，煎至两面金黄

6、下干辣椒、桂皮、八角、香叶翻炒均匀

7、加料酒和适量的水 盖上锅盖，大火煮开，转小火炖煮40分钟