肉皮冻的家常做法

1、准备食材

2、放锅里煮开后，小火煮三分钟

3、捞出清洗，并把反面的肥肉清理干净

4、切成丝备用

5、放入锅中加三克盐大火烧开

6、放到常温后倒入破壁机浓汤功能打三次

7、倒入盒子冷藏过夜

8、倒扣切片

9、调蘸酱，二勺甜辣酱二勺香醋一勺白开水，调好后淋在肉皮冻上