玫瑰花锅贴的做法

1、肉馅加料酒，花椒水，生抽搅拌均匀

2、韭菜洗干净切好加入肉馅中

3、加入盐，味精，香油搅拌均匀

4、饺子皮

5、取5个饺子皮压着中间排起来

6、在饺子皮中间放入饺馅

7、饺子皮对折包住饺馅

8、从右到左卷起来，接口处沾水贴合好

9、卷好的玫瑰花

10、饼铛预热后放入玫瑰花饺

11、底下放点油，等锅热后，倒入一点开水，盖上锅盖直至熟，再掀开盖子煎干水即可，底部很脆时就可以了

12、装盘