干煸杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗干净。

2、斜切成马蹄状。

3、西兰花择成朵

4、用水焯一下，

5、摆放在盘子里备用。

6、锅里放入适量的食用油，倒入杏鲍菇，炒干水分，炒到完全没有一点水分，放一丁点盐。

7、再放蚝油炒均匀，放生抽、老抽不停的翻炒，炒到杏鲍菇有点干点的感觉就可以了。

8、倒在西兰花中间，就可以了。