牛肉炖萝卜怎么炖好吃

1、食材准备

1.1 白萝卜去皮，洗净，切成块备用

1.2 牛肉洗净，切块备用

1.3 辅料切好备用

2、锅里放入适量水，放入桂皮、大料、料酒和部分葱、姜，再放入牛肉焯水

3、锅里放少量花生油，将焯好水的牛肉放入锅中翻炒到五成熟

4、加入剩余葱、姜，继续翻炒一会儿

5、加适量水，转入高压锅，大火烧上汽后中小火再煮半个小时

6、出锅啦！

冷冷的冬天，美美的吃上这么一碗牛肉炖萝卜，感觉整个冬天都那么温暖！