怎样制作脆皮炸鲜奶

1、将玉米淀粉和白糖倒入205克的鲜奶中拌匀，然后开小火煮到粘稠，如下图

2、倒入容器中晾冷，然后放入冰箱冰冻半小时。

3、将面粉，泡打粉和盐倒入100克水里充分搅拌均匀。

4、将冷冻好的鲜奶取出，切成条。

5、切好的条放入面粉糊中挂糊，挂好糊后裹上面包糠。

6、将所有的鲜奶条都挂好糊并且裹上面包糠。

7、将油在锅中热到五分，放入鲜奶条，大火炸至两面金黄。

8、出锅，可食。