如何做出好喝的羊肉片汤

1、将食材准备好

2、香菜洗净切成段，从切葱花、姜切片

3、锅中放少许底油爆香葱姜，葱姜爆香后放入水，加入适量食盐

4、加入酱油，大火烧沸后放入羊肉片汆烫

5、撇去浮沫

6、汆烫羊肉片变色后加入香菜段、少许白胡椒粉、点上几滴香油即可出锅