香菇烧肉的做法

1、肉切小块，放入沸水焯一下，捞出装入盘中，香菇用水泡发好，切小块备用。

2、热锅倒油，放入肉煸炒。

3、放入生抽、老抽、香叶、花椒、八角、、三奈、冰糖、香菇。

4、加入适量清水，盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。