美味锅包肉的简单做法

1、猪里脊切成大片，用松肉锤子锤几下。

2、放入土豆淀粉和鸡蛋清，清水。

4、炸好后放在一旁备用，将油锅继续加热到八成热。

6、放入肉片和胡萝卜炒匀；加入香菜，关火，拌匀即可。