尖椒炒香菇的做法

1、尖椒洗净，去籽，切成块

2、香菇洗净，去掉香菇根，切片，用热水煮一会

3、准备香菜，葱姜

4、锅里放入油，油微热放入花椒粉，炸香后放入葱姜，再放香菇翻炒

5、翻炒一会，放入适量老抽，蚝油和酱油，翻炒均匀后加入尖椒

6、用小火翻炒，放适量盐，可以加少许水闷一会，这样尖椒就不会感觉没怎么熟了

7、盛盘