酱油炒面的做法

1、洋葱切丝，青菜洗净备用

2、昨天麻酱拌面剩下的熟面一碗

3、鸡蛋加入盐和黄酒打散备用

4、热锅加油，放入打散的鸡蛋翻炒凝固，取出备用

5、热锅加油放入洋葱丝翻炒，至有香味时，加入适量盐

6、加入鸡蛋炒匀

7、放入熟面翻炒均匀

8、加入老抽酱油继续翻炒

9、翻炒均匀的效果是这样

10、加入青菜翻炒均匀

11、加入适量盐和一勺白糖提鲜，继续翻炒

12、最后加入鸡精，待青菜变软即可出锅啦

13、出锅，开吃