明虾鸡爪煲制作过程

1、鸡爪切成2瓣把虾炸成金黄色，留着炸虾的油

2、放油，放入姜片、蒜头、洋葱炒香、花椒，豆瓣酱

3、土豆是蔬菜配料里需要煮久点的先下锅，然后鸡爪也可以下锅了。

4、翻炒均匀后，加入一大勺料酒、一大勺生抽、一勺白糖、在放水，然后放明虾，放豆腐，盖上盖子煮会儿

5、放葱

6、放生菜

7、放白芝麻就可以出锅了