怎么爆炒鸡翅?

1、将青椒、生姜、大蒜洗净切块备用，鸡翅洗净切块。

2、热锅加油将鸡翅加料酒煸一下，煸八成熟，捞取备用。

3、将青椒、生姜、大蒜用油爆香。

4、放入鸡翅，加生抽爆炒，少加点水。

5、加糖老抽收汁，洒奌味精即可。