菠萝咕噜肉的做法

1、猪肉切成小方块，放进大碗

2、加入1小勺盐

3、加入1小勺生粉

4、加入1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟

5、菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟后捞起

6、小番茄和青椒切成小块备用

7、腌好的肉里磕进一个鸡蛋