乌梅的营养和作用

 时间:2024-10-11 18:48:06

乌梅别名酸梅、黄仔、左佯抵盗合汉梅、干枝梅,经烟火熏制而成。不少人常常手中不离乌梅,把它当作休闲时的小零食来吃。除了味道很好之外,乌梅还有很多药理作用,一起来了解一下吧。

乌梅的营养和作用

乌梅的宜食宜忌人群

宜食

适宜虚热口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者)

,消化不良,慢性痢疾肠炎之人食用;适宜孕妇妊娠恶阻者食用;适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑,生津止渴。《随息居饮食谱》:“梅,酸温,温胆生津,孕妇多嗜之。”《本草新编》:“乌梅止痢断疟,每有速效。”

忌食

感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。

宜忌

有实邪者忌服。

乌梅的营养和作用

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