西芹炒牛肉的做法

1、西芹斜刀切小块，焯水捞出，过凉水备用。

2、牛肉切小片备用，葱姜蒜切碎末备用(忘记拍了)。

3、锅中放油，先放牛肉煸炒。

4、牛肉炒变色后，加入葱姜蒜，花椒面炒香。

5、再加海鲜酱油把肉调色入味。

6、再加西芹翻炒，加少许盐鸡粉调味。