1、天猫超市买的鸡胸肉
2、洗干净，把表面内去除干净的油给他弄干净
3、用姜，葱，八角，干香菇熬汁，就把这些东西丢水了烧就行，用三碗水熬成一碗水就行，一会用来腌制
4、用熬好的汁，加料酒，盐，豆瓣酱，孜然腌制鸡胸肉
5、保鲜膜包好放冰箱保鲜腌制一晚上
6、腌制好了第二天把鸡胸肉用水冲干净，因为是减肥用的，所以不能有太多调味料，如果不用于减肥就不用冲洗了
7、洗干净以后用少量橄榄油拌匀，因为是减肥所以用橄榄油，如果不用于减肥的话用花生油更香
8、进烤箱
9、150度一个半小时，这样温度不会太高，不会让营养流失，而且时间长了会把鸡肉烤干，可以放冰箱长期保存。
10、烤出来干干的，不会焦
11、每次吃的时候从冰箱里拿出来大火蒸五分钟到十分钟就行
