麻辣火锅的做法

1、各种食材清洗干净，新鲜香菇去蒂，顶部用小刀切“米字形”花刀，水豆腐切小块，玉米切段，海鲜菇切去根部

3、放入水豆腐块再继续煮5分钟，豆腐煮的时间久一点，里面会出现蜂窝状吸足调料汁，味道更好放入玉米段煮3分钟 ，我用的是水果玉米 你也可以选择粘玉米或者普通黄玉米，普通黄玉米，口感粗糙一点，不及水果玉米细腻香甜，不及粘玉米的软糯香甜

5、最后放入海鲜菇和青菜煮2分钟当然蔬菜可以边吃边煮，升降火锅降下去煮，升起来夹，锅里的菜清晰可见，想吃什么菜夹什么菜