香气浓郁的手擀面臊子面

 时间:2024-10-16 00:42:33

1、用温水唤醒酵母,加入面粉、鸡蛋、盐、油和面团,盖上保鲜膜,唤醒两小时

香气浓郁的手擀面臊子面

2、把面团卷起来,撒上干面粉

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3、叠好切细条

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4、再撒些干面粉,摇匀备用

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5、把所有的配菜切成小块,在锅里用洋葱、姜、蒜炒猪肉,然后放入胡萝卜、杏菇,加入盐、糖、酱油,上色,用水和高热煮10分钟,然后放入土豆、豆干,用高热和低热煮5分钟,就可以吃了。

香气浓郁的手擀面臊子面

6、另起一锅烧水,水开后下面,煮好后放冷开水里过一遍。放上煮好的臊子撒上青蒜和香菜拌好就可以开吃了!

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