蒲瓜瘦肉海米鲜汤

1、瘦肉用生粉，生抽和盐腌制。

2、蒲瓜去皮去头尾。

3、蒲瓜切滚刀块加入锅中。

4、虾米洗净控水加入锅中。

5、加入两片姜，加足水，开火煮20分钟。

6、加入肉丸再煮10分钟。

7、把瘦肉滑入，大火煮5分钟左右。

8、最后加入盐调味即可。