东北馇条简易做法

主料：馇条300g、胡萝卜半根、火腿肠1根、菠菜2颗

辅料：醋2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精适量、蒜1粒、葱适量、油适量

1、馇条提前泡软。

2、开水煮8分钟。

3、过凉水。

4、控干水分。

5、火腿肠切片，菠菜洗干净切段，应该用油菜，没有只好用菠菜，蒜切片，干辣椒丝适量，葱花适量。

6、葱蒜，干辣椒丝爆锅。

7、放入菠菜翻炒断生，在放入馇条。

8、放老抽上色，再放入其他调味品，放入火腿肠翻炒，加入适量的水。

9、入味，盛盘。