如何制作酱香饼

1、一半烫面一半凉水和面，然后把面团揉到一起，醒面20分钟。

2、醒面的同时，我们炒酱吧，锅内加油，加入切好的葱花蒜末炒香，加入豆瓣酱，蒜蓉辣酱，肉末，蚝油，鸡精，糖，炒一下，加开水，熬一会，出锅加芝麻

3、面醒好，分开，赶薄，面表面加油，加葱花，五香粉抹匀，包起来，再赶开。

4、少量油，烙熟，出锅。

5、趁热刷上刚刚炒好的酱。

6、洒上一些葱抹个香菜末就可以吃了。