意式水煎鱼AQUA

1、准备好辅料，番茄切半，大蒜切片备用

2、海鲜清洗干净，擦干多余水分。 蚬子开口，不是坏了，因为我把贝壳泡在50度温水里了，会开口，吐脏东西（泡温泉头晕了吧，哈哈）这样3分钟能干净适合懒人 这次用了250g鲷鱼，250g甜虾，150g蚬子。具体看锅的大小和人数调整一下。 把半小勺盐抹在鲷鱼上，放置10分钟左右

3、橄榄油炒蒜片，把鱼煎至鱼皮金黄色

4、除了罗勒以外，全部放入～～ 加入剩下的盐和水，盖上盖子，中档煮10分钟左右，食材输了即可

5、放点罗勒～

6、吃饭啰～