怎样做出家常菜系列之营养鲈鱼汤

1、鲈鱼洗净后一条分切四块

2、烧热锅加10ml的芝麻油，小火煸姜片

3、水一锅煮滚后放入鲈鱼头和鱼尾氽烫一分钟熄火

4、再煮滚一锅水，放入中药约煮15分钟

5、放入山药和鱼，煮滚转小火闷煮10分钟后，加盐调味和少许米酒提香

6、美味完成