如何制作龙虾拌面

1、首先，我们将虾尾冷水下锅，加入姜片、葱结、料酒，煮至熟透捞出。

2、然后，去壳，拔出虾尾的肉，锅中油热下葱、姜、蒜、火锅底料炒香，放入剥好的虾尾。

3、最后，加入生抽、料酒、猪油炒香，湿面下锅煮熟，捞出装盘，将炒好的虾尾浇在湿面上面即可。