教你怎么做咖哩牛肉角

1、洋葱削皮切粒。在碗里将免治牛肉与盐、糖和生粉混合，拌匀。

2、在炒锅里高温加热适量油，放入洋葱炒3分钟，再加入免治牛肉。

3、然后加入咖哩粉，将食材炒熟入味。

4、将春捲皮对半切，放一汤匙牛肉在春捲皮的一端，然后对角折起成三角形，重复对折至形成角状。在春捲皮边缘抹少许水，将开口封好。重复直至用尽所有食材。

5、在锅内将油加热至180度，放入咖哩牛肉角炸至表面呈金黄色，需时4分钟。即成。