家常红烧昌扁鱼

1、青椒切块，葱、姜切碎，蒜去皮

2、油放入锅，大火烧热，放入葱、姜、椒、蒜

3、鱼洗净，去内脏，放入锅中

4、放入蒸鱼豉油，大火烧开

5、加入少量红辣椒

6、盖锅，5分钟，小火

7、熄火，起锅，加蒜花