糖醋鱼的家常做法

1、清理好鲫鱼，把鱼表面的水分擦干。

2、生姜，大蒜，切好，备用

3、爆香后，鱼更加入味，

4、使鱼表面，煎微黄，加酱油，糖，醋，盐

5、鱼烧好后，加少许味精，提味。