1、要长时间的保存主要就是保留本身的水分，我们可以将多余的芹菜放置在阴凉的地方，这样可以放存一周左右
2、将多余的芹菜用保鲜袋或者保鲜膜，整个包裹住，包裹之前可以在根部洒点水，这样在密封情况下，大约可以保存5-7天的样子
3、将多余的芹菜，放在冰箱的保鲜室，因为是在低温的环境下，可以延长保鲜的时间，大致能在7天左右的样子
ps：冰箱的温度需药控制好，温度太低也会冻伤
4、我们买的芹菜可以先吃带叶的部分，然后将剩余的洗净后，切断，直接放入保鲜袋或是保鲜盒里面，然后进行密封，放入冰箱，需要吃的时候就取出来，这样可以保存2-3周的样子
ps：最好还是少量多次，一次性不要购买太多用不了的芹菜
5、多余的芹菜成捆的放置一起，如果有根部的话，将根部泡在水中，也可以长时间的保存，大致再5-7天的样子
