鸟巢煎蛋饼怎么做

1、首先把蛋清蛋黄分离。

2、土豆切成丝。

3、焯水捞出。

4、加少许盐。

5、胡椒粉。

6、倒入蛋清。

7、搅拌均匀。

8、锅底刷油。

9、放入土豆丝。

10、整理成型。

11、倒入蛋黄。

12、两面煎熟。

13、刷上甜面酱。

14、撒点芝麻。

15、最后放点葱花即可。