肉沫炒菠菜的做法

1、准备一把“鲜嫩菠菜”做食材。

2、将菠菜去根·洗净·滤干水，以备用。准备两片蒜子，打扁装入菠菜篮。

3、准备新鲜“瘦肉”做食材。

4、瘦肉洗净，垛成沫，以备用。

5、准备一个红椒，洗净，切成条状，以备用。

6、炒锅烧热下油，肉沫入锅稍炒。

7、接着红椒入锅，稍翻一会。

8、待稍翻过程，菠菜·蒜子入锅，进行翻炒，然后加入适量盐。

9、接着放入适量酱油·陈醋炒至发软，然后放入少许味精，稍翻即可。

10、最后，将菠菜入盘。