如何炒一份洋芋喳喳

1、将土豆洗净放入锅中煮熟，过凉水后剥皮，切丁备用。

2、蒜瓣剥皮切末备用。

3、培根/火腿肠切丁备用。

4、锅中下油，加培根/火腿肠炒香；加入蒜瓣炒香；加入豆瓣酱炒至出红油；加入土豆丁翻炒。

5、翻炒均匀后加适量盐、花椒粉、泡椒、酱油，继续翻炒。

6、有葱花的可以放点葱花翻炒一下出锅。香喷喷的洋芋喳喳就做好了。超下饭哦。