烘焙美食:椰香餐包

 时间:2024-10-30 13:14:52

规格:甜面团60克一分二,每个30克一盘最多24个

准备材料:黄椰丝甜面团烤盘

成型步骤:1、稍微拉长,翻面,窕掷烙宴向下拍排气;

2、用食指中指无名指从外往里面收,卷成橄榄形;

3、顶部和腰部粘上黄椰丝。

发酵后装饰:表面挤上沙拉酱。

烘烤时间:11分钟

烘烤温度:上火200℃,下火170℃

注意:面包形状不宜太长;

底部收口不能粘黄椰丝;

烘烤最后时间注意面包表面颜色。

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