烘焙美食:[1]多味小蛋糕

 时间:2024-10-30 13:15:43

1、将低筋面粉、盐混合均匀,平分为3份,一份原味,一份混入可可粉,一份混入抹茶粉,分别过筛备用。

2、将鸡蛋打成蛋液,隔热水加热,分次加入砂糖、蜂蜜,用电动打蛋器将鸡蛋打发,平分为3份,分别加入三种口味的面粉中,再分别加入色拉油,搅拌均匀。

3、蛋糕模内抹层黄油,将蛋糕糊倒入蛋糕模约8分满,将蛋糕模放入预热好的烤箱中,以180℃烤20分钟,放凉,脱模即可。

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