超好吃的～～葱烧鳊鱼的做法

1、鳊鱼让卖鱼的老板杀好，再自己简单处理一下，里面的腮和黑膜一定要洗干净，才会不腥～ 洗干净的鱼，加料酒，姜片，小葱腌制～

3、开始煎鱼； 把腌制用的姜片，小葱扔掉，鱼可以用厨房纸压干，防止等下油溅到自己～ 锅烧热倒油，加少许盐，加盐防止粘锅～ 煎鱼两面煎至金黄盛出；

5、最后炒两个青菜，开饭！