1、准备好面粉
2、用开水烫四分之一的面粉
3、再慢慢倒入温水，抖到没有干粉状态，醒半个小时以上
4、鸡蛋打散
5、锅里倒入玉米油，要比做菜的时候倒的多一点
6、油热后倒入蛋液
7、迅速划散
8、扔里一把虾皮，炒匀后晾凉
9、韭黄洗净后控干水份
10、切碎
11、切好所有的淋入少许玉米油
12、面醒好后倒入鸡蛋
13、加花生油，蚝油，盐，花椒粉调味
14、面团分成三份
15、取一份搓长条
16、揪成小剂子
17、擀成圆皮
18、包上馅
19、包成饺子样，但是不用捏褶
20、按扁
21、电饼铛预热
22、预热后好倒少许油
23、码到饼铛里，合盖，煎至两成上色鼓起即可
24、出锅啦，蘸着油辣子和醋，嘿嘿，太香了
