自制营养牛奶油条

1、准备好材料。

2、把牛奶，鸡蛋，油，盐，酵母放到一起搅拌均匀（油的用量要比平时炒菜的多两倍，放油少炸出的油条会较干硬）。

3、放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

4、待面和得差不多了，用手蘸油把面揉好，就用保鲜膜盖好，等待发酵。

5、把发酵好的面拿出。在面板上抹点面，分成4份。揉成条状，压扁，切成一个个小剂子。

6、锅内放油，待油烧开，把剂子拉长放入油锅内，油开后改小火，炸呈金黄色即可。