尖椒炒豆腐怎么做

 时间:2024-10-18 15:11:13

1、取新鲜的尖椒3~4个,洗净后去掉尖椒的蒂和瓤儿,然后切丝儿,放置一边备用。

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2、取新鲜的豆腐一块,洗净后切成条块儿状,放置一旁备用。准备适量姜丝和生抽备用。

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3、点火起锅烧油(建议使用熟油),油热下姜丝爆香,再下豆腐煎炸,等豆腐微微变色后,倒入适量生抽,再倒入尖椒,加入适量盐,大火翻炒5~8分钟即可出锅。

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4、找一个干净的盘子,将做好的菜盛出来。如此,一道简单又美味的尖椒炒豆腐就上桌啦,慢慢享用吧!

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