猪皮上的毛根处理干净小窍门

1、开大火，把铁锅温度烧高，烧到铁锅表面冒烟即可

2、猪皮朝下下入铁锅，用手按住来回在铁锅里摩擦

3、观察猪皮烧到呈现焦黄色就即可

4、捞出来，用刀把表面烧焦层刮掉

5、加入温水用手轻轻搓清洗干净就完成了。