碱面和小苏打怎么区别

 时间：2024-10-12 11:26:51

1、化学名称不同，小苏打叫碳酸氢钠，碱面叫碳酸钠。

碱面和小苏打怎么区别

3、使用效果不同，碱面主要作为疏松剂，小苏打作为膨松剂。

碱面和小苏打怎么区别
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